Guarujá inicia Operação Verão da Vigilância Sanitária para fiscalizar quiosques e carrinhos de praia

A Prefeitura de Guarujá, no litoral de São Paulo, deu início à Operação Verão da Vigilância Sanitária em quiosques e carrinhos de praia, nesta quarta-feira (22). A iniciativa, que acontece até 9 de março, tem como objetivo fiscalizar possíveis irregularidades de higiene.

Segundo a administração municipal, as vistorias terão como foco principal o acondicionamento, a manipulação e a higienização dos alimentos, assim como a limpeza das mãos, procedência do gelo e também dos petiscos, lanches e porções.

Os fiscais sanitários também verificarão se as documentações exigidas para o funcionamento dos espaços estão em dia com a legislação, além do descarte adequado do lixo. Inicialmente, a ação da Diretoria de Vigilância em Saúde será realizada na praia da Enseada, mas depois deve seguir pelas outras orlas do município.

Fonte: G1