O Dia da Pizza, 10 de julho, é comemorado no mundo todo neste domingo, e para celebrar um dos pratos favoritos dos brasileiros, as pizzarias, bares e restaurantes da cidade prepararam uma serie de novidades, entre sabores inéditos e promoções especiais, e também não deixaram de caprichar nos seus carros-chefes e receitas tradicionais incrementadas e repaginadas. […]
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A comida brasileira é supersaborosa e, por essa razão, atrai turistas de todo o mundo. Assim como a cultura e o próprio povo, a gastronomia nacional é uma grande mistura. Estudo do Ministério do Turismo aponta que a gastronomia nacional foi avaliada positivamente por 93,2% dos turistas estrangeiros que visitaram o Brasil durante a Copa do Mundo de […]
Ele já fazia sucesso no Nordeste brasileiro quando, há duas décadas, invadiu as praias do Sul e Sudeste do país. Estamos falando do queijo coalho, um versátil aperitivo pra os dias de praia. O queijo coalho ou queijo de coalho é um tipo de queijo produzido por fermentação e coagulação. Tradicionalmente, é fabricado no Nordeste do Brasil, onde é bastante consumido no dia a […]
Praia, cerveja e uma bela porção de peixe frito… Não há quem resista a este combo que tem a cara do litoral paulista. Os peixes mais indicados são aqueles de carne firme, que não despedaçam durante a fritura, devendo-se evitar opções como salmão, cambucu e abadejo. Você sabia que em alguns lugares as porções de praia com peixe são chamadas de ” […]
INGREDIENTES 2 colheres de azeite para refogar 100g de camarão limpo e sem casca 1 cebola cortada em rodelas 4 dentes de alho picados ½ pimentão amarelo cortado em rodelas ½ pimentão vermelho cortado em rodelas ½ xícara de leite de coco 400g de cação em postas Sal a gosto 1 colher de chá de […]
A praia é um ambiente que boa parte dos brasileiros adoram. Por exemplo, descer a serra é um hábito recorrente da população, principalmente durante os feriados. Contudo, o clima praiano não está restrito somente à areia e ao mar. A culinária é, também, uma forma de expressar o amor pelo clima praiano. Essa receita de […]
Um prato refrescante, colorido, leve e cheio de sabores marcantes: nossa receita de hoje é um delicioso Ceviche de Peixe Branco, a escolha perfeita para servir de entrada em um dia de verão. O Ceviche é um dos pratos mais conhecidos da culinária peruana, que tem como ingredientes básicos o peixe marinado em suco de limão, […]
No cenário típico de um fim de semana de sol no Litoral Norte, além do mar, do céu azul, das cadeiras e guarda-sóis, é comum a presença de outros elementos à beira-mar: os lanchinhos e petiscos. Pastel, frutos do mar, milho cheio de manteiga, água de coco geladinha, caipirinha na medida, não tem como alguém ser […]
Ingredientes 1 kg de camarão cinza limpo e lavado 1/2 limão Sal 1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 dentes de alho espremidos Modo de preparo Tempere o camarão (ele deve estar bem sequinho) com o sal, o limão e o alho espremido. Salpique a farinha de trigo e misture bem. Coloque […]
Para se esbaldar sem medo na praia, os cuidados com a alimentação devem ser uma das prioridades. O clima tranquilo e a falta de horários, no entanto são uma ameaça à dieta – isso sem contar a oferta constante de petiscos irresistíveis. Mas se alimentar na praia é possível se você seguir a lista de alguns alimentos permitidos, […]